オリーブオイル
（エクストラバージン）
サラダやパスタに最適。熱を加えず使えば栄養を最大限摂取可能。炒め物やドレッシングにも便利。
醤油（ソイソース）
化学調味料・保存料不使用、伝統製法で発酵。深い味わいで刺身・煮物など和食全般に合う。
ハーブ＆スパイス
農薬不使用で香り豊か。バジル、ローズマリー、シナモンなどで料理の風味が格上げ。
塩（海塩・岩塩）
ミネラル豊富で味がまろやか。塩焼きや塩むすびなどシンプル料理で違いを実感。
ケチャップ
爽やかな酸味と自然な甘みで、下ごしらえや隠し味にも大活躍。
選び方のポイント
- 認証マークを確認（JAS、USDA、EUオーガニックなど）
- 原材料チェック（全てオーガニックか、添加物なしを確認）
使い方のコツ
- 香りや味が強いので少量で十分。
- 素材の良さを活かすシンプルな料理に◎。
オーガニック調味料はこちらの通販サイトで購入可能です。
